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課程名稱 |
飼料製造技術
Feed manufacturing technology |
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開課學期 |
108-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
魏恒巍 |
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課號 |
AniSci5037 |
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課程識別碼 |
626 U0420 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
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上課地點 |
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備註 |
本課程主要由周震煌專業技術教師協助授課。每週四下午隔週上課。上課地點: 動科系會議室。
總人數上限：20人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081AniSci5037_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
介紹飼料與原料之生產概況與流程。
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課程目標 |
強化動科系(所) 同學對飼料製造設備的概念為主軸。
以訓練當飼料廠廠長該有的設備認知能力為目標。
替產業發掘人才，也幫同學找出路。 |
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課程要求 |
簡報檔做課程介紹。
同學請自備可上網 支手機、平板、手提電腦等，隨時搜尋相關設備。
共同討論與分享搜尋結果。
協助同學認識與判斷飼料加工設備。
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 備註： 動科館舊系館會議室 |
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指定閱讀 |
Google |
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參考書目 |
畜牧要覽飼料篇
畜牧要覽飼料與營養篇
飼料原料要覽 |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
到課率及課堂討論表現% |
30% |
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2. |
期中報告 |
20% |
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3. |
期末口頭報告與資料整理 |
30% |
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4. |
其他 |
20% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第2週 |
19/9 |
飼料生產概況與流程
含常用單位介紹
13:10~17:00 |
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第3週 |
26/9 |
停課 |
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第4週 |
3/10 |
原料處理與儲存
含常用原料特性介紹
13:10~15:00 |
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第5週 |
10/10 |
放假 |
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第6週 |
17/10 |
各種輸送系統特性與應用
13:10~17:00 |
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第7週 |
24/10 |
停課 |
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第8週 |
31/10 |
混合系統與配料系統
13:10~16:00 |
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第9週 |
7/11 |
書面報告 |
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第10週 |
14/11 |
原料細碎系統與應用
13:10~17:00 |
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第11週 |
21/11 |
停課 |
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第12週 |
28/11 |
膨化機與造粒系統
13:10~17:00 |
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第13週 |
5/12 |
停課 |
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第14週 |
12/12 |
膨化系統的應用
例如單味原料加工
13:10~17:00 |
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第15週 |
19/12 |
停課 |
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第16週 |
26/12 |
包裝系統與散裝出料
13:10~17:00 |
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第17週 |
2/1 |
停課 |